4) Общайтесь и устанавливайте связи. Этот совет звучит наивно, но будьте открыты миру и заводите новые знакомства (но, прежде всего, не будьте любопытными!). Таким образом, вы сможете найти подход к потенциальному инвестору.
Как и где найти инвестора для малого бизнеса или стартапа: обзор работающих инструментов и безопасных платформ
Начало бизнеса всегда связано с расходами, независимо от того, запланированы они или нет. Если у вас нет достаточных средств, вы можете взять кредит в банке или найти инвестора, который восполнит пробел и проконсультирует вас по вопросам развития вашего проекта. Инвесторы предпочитают вкладывать средства в крупные предприятия, которые быстро окупаются; найти финансирование для малых предприятий и стартапов сложнее, но варианты есть. Мы расскажем вам, где и как найти инвесторов, какие платформы использовать и как подготовиться, чтобы избежать отказа.
Инвестиции могут осуществляться частными лицами, компаниями и организациями, стремящимися получить прибыль (которая может выражаться не только в доходах, но и в нематериальных выгодах). Существуют различные виды инвестиций: Прежде чем собирать средства, стоит выяснить, какой тип является наиболее подходящим. Инвестиции осуществляются на возвратной основе и классифицируются следующим образом:
- долговое (заемное) финансирование. Речь идет о средствах, которые инвестор предоставляет на условиях обязательного возврата в установленные сроки. К полученной сумме заемщик должен добавить проценты, составляющие прибыль инвестора. Схема напоминает получение кредита в банке, она имеет ряд плюсов: не нужно передавать долю или делиться с инвестором прибылью на постоянной основе. Из минусов стоит выделить возможные требования обязательного обеспечения: наличие недвижимого или движимого имущества, которым заемщик сможет расплатиться в случае форс-мажора;
- долевое. Выражено во вкладе средств в бизнес с получением доли в нем. Возвращать деньги не нужно, но инвестор становится полноправным участником, может выдвигать предложения по запуску и развитию, а также принимать управленческие решения. Этот формат удобен, если предприниматель нуждается не только в деньгах, но и в партнере с отраслевым опытом, который поможет избежать ошибок. В случае доходности все владельцы долей получают дивиденды;
- с нефинансовым вознаграждением. Практикуют пользователи, принимающие участие в краудфандинговых проектах (коллективный сбор средств через специальные платформы). Автор собирает средства на открытие или развитие, после достижения поставленных целей предоставляет оговоренное вознаграждение: бесплатное посещение нового заведения и аналогичные.
Гранты и субсидии, предоставляемые на правительственном уровне, являются отдельными вариантами. Они могут быть использованы для финансирования малых и средних предприятий, технологических проектов или проектов, имеющих наибольшее значение для экономики. Средства могут быть использованы только на конкретные цели, и каждая трата должна быть сертифицирована, а отчеты о расходах должны быть представлены.
Формы инвестиций: Классификация по основным признакам (научная библиотека libraryno.ru)
Как происходит градация инвестиций по мере роста проекта
При поиске инвестора важно определить стадию проекта, от которой напрямую зависят цели и объем необходимых средств. Эксперты выделяют три стадии:
- начальная, связанная с разработкой и выходом на рынок. На этом этапе бизнес нужно запустить, потом – провести проверку спроса;
- расширение, актуальное для эффективных бизнес-моделей. Если тестирование спроса прошло успешно, то предприниматель начинает поиск клиентов, привлекает маркетинг и прогнозирует возможные каналы масштабирования;
- рост. Компания имеет стабильную аудиторию, приобрела популярность и лояльность, начинает приносить хороший доход. Основные цели – освоение новых рынков сбыта, расширение предложений, увеличение выручки.
Легче найти инвесторов для этапа расширения и развития: Компания уже создана, и легко представить, как она будет развиваться в будущем. Проекты на ранней стадии всегда рискованны и чаще всего финансируются бизнес-ангелами, акселераторами и инкубаторами, а также краудфандинговыми платформами.
Какие документы нужно подготовить для поиска инвесторов
Чтобы найти источник финансирования, предпринимателю необходимо подготовиться:
- бизнес-план. В документе фиксируются источники финансирования, риски, исследование конкурентной среды, тип проекта (товары, услуги, производство), маркетинговая стратегия, управленческая политика и другие аспекты, доказывающие безубыточность;
- дополняющие материалы: чертежи, графики, инфографика, видеоролики, презентации;
- сопроводительное письмо и инвестиционный меморандум, в котором продемонстрированы выгоды и возможные риски.
Вы можете самостоятельно подготовить часть документации, особенно дополнительные материалы. Бизнес-план и инвестиционный меморандум лучше заказать в агентстве: Непрофессиональные расчеты или презентации снижают потенциальный интерес людей и компаний, желающих инвестировать в бизнес. Для повышения достоверности все данные, включенные в документы, должны быть подкреплены заключениями консалтинговых, финансовых и аудиторских фирм. Тип презентации и документации будет зависеть от масштаба проекта и объема финансирования, а также от платформы, на которую он ориентирован.
Основные направления бизнес-планирования
Цели и задачи бизнеса
1) Анализ идеи
Наша идея заключалась в том, чтобы создать действительно качественный и доступный продукт: Кофе на ходу. В России этот формат только появился: в основном это были безымянные магазины — маленькие витрины и островки, где продавался пакетированный кофе. На самом деле, мы были
Мы рассматривали различные формы, в том числе продвижение стационарных тонаров — автофургонов на колесах (в то время они были разрешены в Москве) с добавленной стоимостью в виде пончиков и других товаров. Мы отличались от первых участников, таких как Starbucks и Coffeport, тем, что у нас не было посадочных мест, а машины были не полностью автоматическими, а на основе рожкового дерева, что позволяло нам индивидуально регулировать группу заваривания. Для такого чувствительного продукта, как кофе, это очень важно.
Мы разработали круглогодичную модель. В 2011 году было запущено производство по обжарке зерен, а в 2013 году на улице Правды открылось первое кафе.
Почему производство было на первом месте? Я сознательно отношусь к кофе всю свою жизнь: Я был бариста в Санкт-Петербурге и Москве и стал чемпионом России и чемпионом мира. Я был перфекционистом, и, конечно, у меня была мечта — открыть собственное кафе, как в Европе, с хорошим оборудованием и высококачественным обжаренным зерном. В то время не было денег на открытие такого кафе, но я знал, что хочу заниматься только кофе. Я проанализировал рынок и понял, что существует потребность в качественной обжарке — в том числе и среди моих знакомых в сфере кофе и общественного питания. В то время на рынке было всего несколько обжарщиков: Traveler’s Coffee, Montana Coffee и Northwest Coffee Company. Мы были одними из первых игроков в этой области.
Чашка капучино объемом 250 мл — пшеница, молоко, вода, чашка, крышка, сахар — обходится нам в 16-18 рублей.
Как у нас возникла идея открыть кофейню? У нас был излишек продукции — бобы обжарены, и около 200 граммов излишков (из примерно 12 кг) осталось, когда мы их упаковали. Сначала мы раздавали их друзьям и коллегам, но когда они закончились, нам пришлось их выбросить — было очень жаль. Поэтому нам пришла в голову идея открыть рядом с магазином небольшое кафе.
Сначала у нас был один объем 250 мл за 50 рублей. Когда образовалась очередь, мы добавили стакан побольше за 100 рублей. Поэтому мы придумали нетрадиционную для рынка того времени модель: наши кафе стали каналом распространения нашего продукта — жареной пшеницы. Это сделало модель жизнеспособной. Производство требует много денег, а кафе — быстро.
Благодаря этой модели мы смогли реинвестировать деньги в наш бизнес. В 2015 году мы запустили модель франчайзинга, и благодаря этой модели нам удалось сохранить стабильно низкую цену для франчайзи: Мы зарабатывали не только на фиксированной плате и роялти, но и на поставках кофе.
В начале нашего пути концепция была такой же, как и сегодня. И модель, которую мы выбрали, стала ключевой для роста и развития Truth Coffee. Я бы ничего не стал менять.
Безусловно, эта модель может быть использована и сегодня. Но нужно понимать, что конкуренция возросла, порог входа стал намного выше: и владельцы приспособились к рынку кофеен (стоимость аренды стала намного выше), и гости (они стали более требовательными), и другие игроки (на рынке появилось несколько предложений). Если вы начнете производство сейчас, вам будет гораздо сложнее создать собственные каналы сбыта; проще купить небольшую готовую сеть магазинов.
2) Цель бизнеса (чего вы хотите достичь).
Характеристика отрасли
Вначале мы ориентировались на профессиональное сообщество, участников и чемпионов профессиональных лиг. Мы хотели приготовить такой же кофе, как на чемпионате мира, но сделать его доступным по цене.
На улице Правды у нас не было конкурентов — там были в основном кафе и столовые. Когда мы открыли кафе на Тверской улице, мы стали воспринимать конкуренцию как таковую. Там же находились «Шоколадница», «Маккафе» и другие кафе. Наше открытие в конечном итоге побудило «Шоколадницу» (она находилась на первом этаже здания) открыть кафе на вынос на первом этаже.
Рынок кофеен в России формируется — тот, кто оптимизирует все процессы и найдет устойчиво прибыльную модель, станет лидером рынка.
Рынку не хватает игрока, который нашел бы золотую середину между кофе и едой. Пока нет ни одного сетевого проекта, который бы предлагал качественный и доступный ассортимент продуктов питания: Пока некоторые из них отстают по качеству кофе, а некоторые — по качеству еды. Мы должны двигаться в этом направлении.
Описание продукта или услуги
Тогда, как и сейчас, мы сосредоточились на кофе: 85-90% продаж приходится на кофе на вынос, 10-15% — на выпечку, кексы, шоколад и так далее. Целевая аудитория — люди, живущие в ритме большого города.
Уникальность
Правдой было прежде всего то, что ее основатель, бывший бариста, который сам стоял за прилавком, был чемпионом мира. Все бизнес-процессы основаны, прежде всего, на понимании продукта, его качества и характеристик.
В некоторых местах для самообеспечения достаточно 60 чеков в день, в других — 260. Это зависит от размера арендной платы.
В 2011 году на рынке было несколько продуктовых магазинов, где можно было купить кофе. Но культуры кофе на вынос не было: Здесь были либо отдельные проекты без названий, либо магазины с местами и, соответственно, довольно дорогим кофе.
Сейчас мы можем сказать, что являемся первой в России сетью to-go, предлагающей качественный и доступный продукт с устойчивыми бизнес-процессами. Я думаю, что мы входим в тройку лучших компаний по продаже кофе с собой в Москве.
Как выбрать формат кофейни
Полезно изучить лидеров мнений, пишущих о кофе в Instagram, посетить выставки «Фестиваль кофе» и «Кофе и чай», посетить чемпионат по варке кофе Russian Coffee Cup, задать конкурентам вопросы об обжарке, видах кофе, оборудовании, спросить, почему они выбирают именно этот способ и продукт, изучить Moscow Coffee Map — карту московских кофеен и кофеен в вашем городе.
Варианты обустройства кофейни:
Первый шаг при выходе на рынок — определить, в каком направлении вы хотите двигаться. Это также необходимо для франчайзи. Это позволяет провести глубокий анализ рынка и определить, в какой нише интересно работать.
Три формата кофеен
Я расскажу вам подробнее о специальных, средних и низких формах.
1. Формат specialty
S
Известной сетью из 30 специализированных предприятий по обжарке кофе является Skuratov Coffee, которая имеет собственный завод по обжарке. Стоимость каждого места в этой цепочке составляет 10 миллионов рублей. Им удалось привлечь крупного инвестора с 200 миллионами рублей, который был готов инвестировать в несколько раундов.
Этот формат подчеркивает хорошую атмосферу, дружелюбие и заботу о гостях. Достаточно разработать небольшой ассортимент продукции, сделать соответствующий ремонт, купить кофе стоимостью 1 000 рублей за килограмм и кофемашину Aurelia.
Если специальность способна сама привлекать клиентов благодаря сарафанному радио, то для среднего формата важен хороший трафик.
Для небольшого формата подходят самые простые машины: кофемашина Simonelli Appia II, Rancilio или Cimbali. Акцент делается на очень высокой скорости обслуживания и низких ценах. В хорошо посещаемых местах следует открыть кафе с низким порогом. Примером цепи является Cofix.
2. Формат middle
Мы работаем в среднем и низком сегменте. Стоимость чашки кофе на рынке — 100-150-200 рублей, в большинстве наших кафе — 80-120-140 или 90-140-170 рублей.
Инвестиции в первое кафе зависят от другого плана действий — создания собственного кафе, небольшой сети или полноценной франшизы.
3. Формат low
В Take&Wake погашение — от 8 до 15 месяцев, возврат — от 80 000 до 250 000 рублей, вход в бизнес — от 1 миллиона рублей. Кафе достигают прогнозируемых показателей на второй-четвертый месяц, а через год улучшают их на 10-20%.
Наиболее эффективным инструментом продвижения специализированных кафе является вербальная коммуникация. Лучший способ начать — это Instagram. Поэтому вам нужно сосредоточиться на качественном обслуживании социальных сетей и продвижении концепции и особенностей бренда. Любое нишевое кафе очень дружелюбно в Instagram, атмосферно и объединяет сообщество любителей Deep L.
В этой сфере важны брендинг и PR, вы должны выступать, выступать в качестве эксперта, присутствовать на выставках и в социальных сетях — развивать сарафанное радио. Нет смысла размещать рекламу на Яндексе или Google Adwords.
Для кафе среднего и нижнего ценовых сегментов также имеет смысл обратить внимание на социальные сети и экспертизу, участвовать в выставках, но самый главный их рабочий инструмент, который действительно может повлиять на количество и наполнение чеков, — это лояльный маркетинг.
Как выстроить продвижение
Таким образом, это необходимо для рекламных целей:
После обработки товара и подготовки платформы бренда открытие занимает от 10 дней до 2 месяцев, в зависимости от типа помещения — остров, распределительное окно, зона отдыха или стенд.
Многие этапы идут параллельно — после того, как сделаны замеры, можно заказывать столешницу и красить стены.
Чтобы найти помещение в течение двух недель, необходимо посещать не менее трех мест в день. Вы можете искать место в Интернете, среди своих друзей или знакомых.
- ставить промоутеров на трафике;
- работать с аудиторией;
- стараться повысить средний чек;
- обновлять меню и дополнять его комбо-предложениями;
- повышать скорость обслуживания.
Как открыть кофейню быстро
После того как недвижимость найдена, можно подписать контракт с владельцем. С частными лицами это делается сразу, с торговыми центрами — немного дольше из-за бумажной волокиты.
В самом помещении важно сделать все необходимые замеры: Вы можете забыть измерить трубу, и ее придется отрезать, или вам потребуется больше времени и денег, чтобы заменить ее полкой.
Этапы открытия кофейни
- Поиск локации: от недели до 2-х месяцев.
- Заключение договора с арендодателем: до недели.
- Визуализация и чертежи: 3-7 дней.
- Ремонт помещения и закупка оборудования: до 14 дней;
- Найм и обучение персонала: от 3-х до 6-ти дней.
Далее следует как можно тщательнее подготовить макет будущего помещения, подобрать команду, сделать ремонт и установить оборудование и вывеску.
Набор персонала должен начаться за две недели до открытия: Нанять персонал, обучить его в учебном центре и подтвердить его квалификацию.
Предприниматель не заботится о персонале, продукции или маркетинге, он просто открывает магазин и ждет, когда клиенты начнут покупать. Такие кафе обречены на провал, даже в очень дорогом и хорошем месте.
Вам необходимо работать над мотивацией персонала, особенно в среднем и специальном отделах. Поскольку клиенты любят посещать в таких кафе своих друзей, бариста должны научиться общаться с людьми.
Некоторые предприниматели, открывшие кафе, ждали изменений 4-5 месяцев, но не отказались от этого места. В нашей практике был случай, когда мы два месяца разбирали все дела и выяснили, что было выбрано неправильное место, но партнер все равно отказывался уходить.
5 ошибок при запуске кофейни
- Отношение к кофейне как к вендинговому автомату
В нижнем и среднем сегментах ожидание в течение 4-6 месяцев — это ошибка и пустая трата денег. Специализация может быть недостатком в течение более чем года, но и здесь важно работать качественно и сохранять положительную динамику.
Предприниматель не начинает с самого качественного продукта вначале и не ждет, пока он начнет приносить прибыль, чтобы улучшить кафе. Это не функциональный план: если вы пригласите гостя в недостроенное помещение, ему наверняка не понравится такой подход.
Предприниматель не проводит официальных открытий, не празднует первые месяцы работы и не организует мероприятия для гостей.
Советы и выгодные предложения для начинающих предпринимателей
Сегодня вам даже не нужно выходить из дома, чтобы найти нужные контакты. Существует множество онлайн-платформ, где можно не только найти информацию о ведении бизнеса, но и напрямую связаться с инвесторами.
Стоит отметить, что клубы инвесторов сегодня можно найти не только на сайтах, но и в социальных сетях и в тематических чатах. Да, есть много мошенников и таких людей, которые ищут капитал. Но возможность есть, так почему бы не воспользоваться ею для собственного бизнеса?
Преимущества
Онлайн-платформы инвесторов
Недостатки
Вы можете иметь скромные инвестиции и хорошую процентную ставку
| Капитала не так много | Что это такое и зачем нужен бизнес-анализ: Мы собрали экспертов, чтобы дать вам краткий обзор важности этого анализа. |
|---|---|
| — Они оценят ваш потенциал и рыночную стоимость. Они предложат свою помощь, но только в обмен на долю в компании, которую они, скорее всего, продадут, если вы сможете показать хорошие финансовые результаты», — предупреждает Анастасия Ускова. | Присмотритесь к бизнес-акселераторам. Обычно это настоящие стартап-фабрики крупных компаний. Но если вы развиваете свой бизнес с их помощью, будьте готовы к тому, что эти инкубаторы не только предоставят вам деньги и |
Эти сайты собирают аудиторию, интересующуюся всем новым
Инвесткомпании и венчурные фонды
Поставки с сайта
Некоторые готовы дать деньги только ради идеи.
Идея нуждается в красочной упаковке
| Капитала не так много | Что это такое и зачем нужен бизнес-анализ: Мы собрали экспертов, чтобы дать вам краткий обзор важности этого анализа. |
|---|---|
| Сколько таких магазинов уже работает, какова динамика популярности товара и т.д.? | Например, уникальность концепции, которая является модной, профессиональная команда с навыками. и опытом в . |
| 1. писать рестораторам и инвесторам на Facebook. | 2. на нишевых платформах: |
Краудфандинг
3. на деловых конференциях.
Питчинг — это короткая презентация проекта для инвесторов. На деловых конференциях часто выделяют отдельные места для презентации проектов.
| Капитала не так много | Что это такое и зачем нужен бизнес-анализ: Мы собрали экспертов, чтобы дать вам краткий обзор важности этого анализа. |
|---|---|
| Сначала я начал проект без инвестора. Инвестор пришел через два года, когда уже был готовый продукт, опыт работы и первые продажи: средний оборот на тот момент составлял 500 000 рублей в месяц. | Я посещал школу основателей, в конце которой был «день инвестора». После этого у меня было пять групп, с которыми я вел переговоры. В большинстве случаев речь шла не о фондах, а о частных инвесторах — фонды по-прежнему больше заинтересованы в проектах в области информационных и пищевых технологий. |
| Найти инвестора вполне реально. По моему опыту, в настоящее время инвесторов больше, чем хороших и достаточных проектов. Вы можете обратиться в школы и акселераторы, которые работают с инвесторами, или попросить контакты знакомых, у которых уже есть инвесторы. Бизнес-ангелы обычно инвестируют более чем в один проект и всегда находятся в поиске интересных проектов. | Но вы должны понимать, что работа с инвесторами — это сложный процесс. Как предпринимателю, вам придется отчитываться перед людьми. Даже если инвесторы имеют лишь небольшую долю, они могут принимать решения и влиять на вас. Они могут и должны постоянно задавать вопросы, и вам нужно будет объяснить им, почему вы приняли то или иное решение. Подумайте, готовы ли вы к этому. |
Сейчас существует множество историй о том, как кому-то удалось найти умного инвестора — того, кто просто дает деньги и не слишком вмешивается. Это может произойти, но не обязательно все будет так хорошо и здорово, и вы должны быть готовы к этому. Важно грамотно выбрать инвестора и согласовать все условия сразу, обязательно с юристом. Обычно у инвесторов есть свои юристы, но лучше, чтобы один из них был на вашей стороне.
Чек-лист презентации для инвестора
Формат презентации:
Что должно быть в презентации:
- Краткое описание проекта. Первое, что увидит инвестор. Нужно быть предельно внимательным при его составлении, писать конкретно и по делу.
- Анализ рынка. Основные цифры рынка, на котором вы собираетесь работать.
- Потенциальная аудитория и их «проблемы», которые ваш проект поможет решить.
- Описание концепции: как клиент находит информацию о вас, какой фасад он увидит, подходя к заведению, каким будет интерьер, кто встречает гостя и как общается с ним, какой сервис и обслуживание он получает, почему он будет возвращаться к вам.
- Меню. Перечислите все продукты, цены на них, средний чек. Добавьте фото.
- Анализ конкурентов.
- Скриншот таблицы вашей финансовой модели, ссылка на нее + рассчитанный инвестиционный бюджет.
- Детальный анализ показателей. Выручка, средний чек, рентабельность, аренда — цифры и почему они будут такими.
- Инвестиционная привлекательность. Напишите, почему стоит отдать деньги именно вам.
Где искать инвестора
- AngelList
- StartupPoint
- StartTrack
- Napartner
- PitchBook
- Moscow Seed Fund
- СОБА (cоюз организации бизнес-ангелов)
Поиск инвестора: личный опыт
